„Opracowanie multifunkcjonalnego preparatu białkowego..."

Informacja o rozpoczęciu realizacji projektu partnerskiego „Opracowanie multifunkcjonalnego preparatu białkowego pochodzenia mikrobiologicznego o właściwościach katalitycznych z przeznaczeniem do produkcji substytutów mięsa” w ramach z programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki 2021-2027, Działanie 01.01 Ścieżka SMART

Zgodnie z art. 39 ust 8 ustawy z dnia 28 kwietnia 2022 r. o zasadach realizacji zadań finansowanych ze środków europejskich w perspektywie finansowej 2021-2027 (Dz. U z 2022 r., poz. 1079) podaje się do publicznej wiadomości informację o rozpoczęciu realizacji projektu partnerskiego pn. „Opracowanie multifunkcjonalnego preparatu białkowego pochodzenia mikrobiologicznego o właściwościach katalitycznych z przeznaczeniem do produkcji substytutów mięsa", który jest finansowany z programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki 2021-2027, Działanie 01.01 Ścieżka SMART

Data rozpoczęcia realizacji projektu: 1 marca 2026 r.

Data zakończenia realizacji projektu: 29 lutego 2028 r.

Data przystąpienia do realizacji projektu partnerskiego: 1 lipca 2026 r.

Całkowita wartość projektu: 9 136 141,39 zł

Wysokość wkładu z Funduszy Europejskich: 4 105 130,67 zł

Uzasadnienie przyczyn przystąpienia do projektu:

Celem projektu jest opracowanie innowacyjnej technologii wytwarzania multifunkcjonalnego preparatu białkowego pochodzenia mikrobiologicznego. Dzięki swoim właściwościom produkt ten będzie stanowił atrakcyjny komponent wykorzystywany do produkcji roślinnych substytutów mięsa. Projekt odpowiada na rosnące zapotrzebowanie rynku na wysokiej jakości składniki dla sektora żywności alternatywnej i zrównoważonej.

Udział Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu wynika z jego bogatego doświadczenia w dziedzinie biotechnologii. Uczelnia zapewnia zaawansowane zaplecze badawcze oraz specjalistyczną wiedzę i doświadczenie kadry naukowej.

 Lider Konsorcjum: PROTEXTURE Sp. z o.o.

#FunduszeUE #FENG

Osoba do kontaktu: 

Bogumiła Wiącek - Bojar, Centrum Zarządzania Projektami

e-mail: bogumila.wiacek-bojar@ue.wroc.pl, tel. 71 36 80 867